5/8母亲节来茅港尾观音寺 体验下营休闲农业之美

2021/05/07

【大成报记者于郁金/台南报导】台南市政府农业局配合110年1期作停灌，于下营、官田、后壁、东山等停灌田区办理“百花齐放 惊艳府城”花海计划，运用处理后符合标准畜牧场放流水浇灌景观作物，种植波斯菊、百日草及向日葵等花卉营造花海景观，串连在地特色景点，行销地方农特产，第1场将于5月9日在下营茅港尾观音寺登场。
市长黄伟哲表示，下营区有台19甲公路鹅肉餐厅聚落、南63线古官道及300多年宗教历史文化资源，农特产丰富多元且不受工业污染，近年来友善耕作及健康有机生态农场林立，是食农教育及休闲游憩的好地方。
农业局长谢耀清指出，下营为台南最大鹅肉产地，有著名的“鹅肉公路”，还有15场火鸡饲养场，也是全台南之最；农业局正协助成立休闲农业区，推广下营农村特色让更多人知道。
第1场“百花齐放 惊艳府城”适逢母亲节，下营区公所特别准备当地特产新鲜鹅肉、火鸡烹调母亲节感恩大餐，民众可以外带品尝。区长李宗翰说，柚香鹅制作过程需佐以柚香花露及柚花酒，加上自然香料特别腌制，再用密封式烤炉熏烤，所烧柴火是就地取材的柚木，风味非常独特；另外，区公所贴心准备火鹤花及向日葵献给在场民众，让大家过个温馨母亲节。
下营休闲农业推动委员会主任委员郑庆凰表示，活动从上午9 时30分起至下午2时30分结束，下营区农会及在地业者都全力支持，包括麻营农夫、金禾佳自然农产品、惠生泉有机菇场、庆瑞农场、下营薯来宝、张家宝柚、田妈妈鹅乡园餐厅、阿兴168鹅肉、可利亚冰品、台湾稻艺、弘昌碾米厂及白沐屋民宿等在地优质业者。
郑庆凰进一步表示，除了优质农特产品展售，现场还有许多亲子DIY活动，并预计于11时30分开始限量发放火鸡感恩餐，欢迎各地民众前来体验下营的休闲农业之美，让下营“A赢”的优质农特产品在全台发光发热。

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